인천 전현수의황제누룽지탕 본점 후기 해물찹쌀누룽지탕과 찹쌀탕수육, 따뜻한 돌솥 한 그릇

인천 계양구에 있는 ‘전현수의황제누룽지탕 인천본점’에서
해물찹쌀누룽지탕과 찹쌀탕수육 소 사이즈를 먹어봤어요.

주문한 메뉴

• 해물찹쌀누룽지탕 18,000원
• 찹쌀탕수육 소 23,000원

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해물찹쌀누룽지탕은 간이 딱 맞고 감칠맛이 살아 있어요.
돌솥에 나와서 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있었고,
누룽지는 눅눅하지 않고 적당한 식감이었어요.
국물도 진하면서 부드럽게 넘어가서 숟가락이 계속 가더라구요.

찹쌀탕수육은 일반적인 찹쌀 튀김보다 말캉거림이 덜하고,
바삭하지는 않지만 적당히 쫄깃한 식감이에요.

 

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튀김옷이 두껍지 않고 고기 잡내도 없어서 부담 없이 먹기 좋았어요.

다만 소스에서 한약재 향이 느껴지는데, 이 부분은 확실히 호불호가 갈릴 수 있을 것 같아요.

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우리가 익숙한 새콤달콤한 탕수육 소스와는 다르고,
먹는 내내 은근히 신경이 쓰이는 향이 있는 건 사실이에요.

 

가격은 전반적으로 살짝 높은 편이에요.
누룽지탕이라는 메뉴 특성상 어느 정도는 이해되지만,
부담 없이 자주 찾을 수 있는 가격대는 아니에요.

 

📌 이 리뷰는 제 돈으로 직접 방문해 사서 먹은 후 솔직하게 작성한 후기입니다. 맛은 개인적인 입맛 기준입니다.

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