오뚜기 짜슐랭 내돈내산 조리후기

 

오뚜기 짜슐랭을 집에서 끓여 먹었습니다.

예전에는 짜장라면을 끓일 때 물양을 크게 신경 쓰지 않았습니다. 대충 물을 붓고 면을 끓인 다음, 면수를 조금 남기고 나머지는 채에 걸러 버린 뒤 다시 면수를 넣고 스프를 비벼 먹는 방식으로 했습니다.

이번에는 포장 뒷면에 있는 조리법을 보고 그대로 해봤습니다. 2개 기준으로 물을 600ml에서 650ml 정도 넣고 끓이라고 되어 있어서 저는 650ml를 넣고 약 5분 정도 끓였습니다.

그랬더니 물이 자작하게 남아서 따로 면수를 버릴 필요가 없었습니다. 예전처럼 채에 걸러서 물을 버리는 과정 없이 바로 스프를 넣고 비비면 되니 훨씬 편했습니다.

 

 

특히 스프를 넣고 비빌수록 면발이 점점 꾸덕해지는 느낌이 좋았습니다. 꾸덕해지는 이 면발이 좋네요. 그냥 물기 없이 뻑뻑한 느낌이 아니라 짜장 소스가 면에 잘 붙는 느낌이라 더 맛있게 먹었습니다.

왜 이 방법을 이제야 해봤나 싶을 정도였습니다. 조리법대로 하니 설거지감도 조금 덜 나오고, 과정도 간단해져서 좋았습니다.

 

짜슐랭은 분말스프와 건더기스프, 유성스프가 들어 있어서 조리 후 비볐을 때 짜장라면 느낌이 잘 납니다. 마지막에 계란프라이를 올려 먹으니 더 든든하게 먹기 괜찮았습니다.

 

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개인적으로는 물을 따로 버리지 않아도 되는 조리법이 가장 편하게 느껴졌습니다. 앞으로 짜장라면 끓일 때는 뒤에 적힌 물양을 보고 그대로 해보는 게 낫겠다는 생각이 들었습니다.

 

이 후기는 내돈내산으로 직접 구매해 먹어본 후 솔직하게 작성한 후기입니다. 맛은 개인적인 입맛 기준입니다.

 

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