속초 여행 중에 아바이순대국은 한 번 먹어봐야 할 음식이라고 생각해서 찾아보다가 신다신에 다녀왔습니다.
검색했을 때 가장 먼저 눈에 띄었던 곳이기도 했고, 아바이마을 쪽에서 유명한 식당이라 그런지 도착했을 때 웨이팅이 꽤 있었습니다. 저희는 약 1시간 정도 기다렸던 것 같습니다.
기다림이 짧은 편은 아니었지만, 속초까지 온 김에 먹어보자는 마음으로 기다렸습니다.
주문한 메뉴는 아바이순대국밥과 가리국밥입니다.
가리국밥은 처음 보는 메뉴라 궁금했습니다. 메뉴 설명을 보니 사골육수에 양지고기가 들어간 국이라고 되어 있었습니다. 이름만 들었을 때는 어떤 맛일지 잘 감이 오지 않았습니다.
기본 반찬은 깍두기, 김치, 양파, 마늘, 고추, 간마늘, 썰은 고추, 새우젓이 나왔습니다. 그리고 이곳은 냉면도 같이 판매하는 곳이라 그런지 냉면에 들어가는 절임무도 기본 밑반찬으로 함께 나왔습니다.
가리국밥은 맑고 깔끔한 국물 베이스에 양지고기가 들어가 있었고, 위에는 계란 고명이 올라가 있었습니다. 처음 나왔을 때는 국물이 깔끔한 느낌이었는데, 안에 들어 있는 다대기를 풀면 국물이 붉게 변하면서 맛이 달라집니다.
다대기를 풀고 나면 매콤한 맛과 감칠맛이 더해졌습니다. 개인적으로는 육개장과 비슷한 느낌도 있었습니다. 그래서 가리국밥이라는 이름은 생소했지만, 맛 자체는 아주 낯설다기보다는 익숙한 쪽에 가까웠습니다.
다만 가리국밥만의 뚜렷한 특징이 강하게 느껴지지는 않았습니다. 맛은 무난했고, 편하게 먹을 수 있는 국밥이었습니다.
아바이순대국밥도 다대기를 풀어 먹는 스타일이었습니다. 가리국밥처럼 국물이 아주 붉게 변하는 느낌은 아니었고, 전체적으로 무난하게 먹기 괜찮았습니다.
기대를 너무 크게 하고 가서 그런지, 전반적인 맛은 생각보다 무난하게 느껴졌습니다. 그렇다고 맛이 없었다는 뜻은 아닙니다. 유명한 곳이라 기대치가 조금 높았던 것 같습니다.
아바이순대국밥 안에 들어 있던 순대는 식감이 있어서 좋았습니다. 일반 순대와는 다르게 씹는 느낌이 있었고, 그 부분은 괜찮았습니다.
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웨이팅이 길었지만 사장님과 직원분들은 친절한 편이었습니다. 손님이 많은 식당이라 정신없을 수 있는 분위기였는데도 응대가 괜찮아서 기다린 뒤 식사하는 과정은 크게 불편하지 않았습니다.
전체적으로 신다신은 속초 아바이마을에서 유명한 국밥집답게 손님이 많았고, 웨이팅도 있는 편이었습니다. 아바이순대국밥과 가리국밥 모두 특별하게 강한 맛이라기보다는 무난하게 먹을 수 있는 국밥이었습니다.
속초 여행 중 아바이순대국밥을 한 번 먹어보고 싶다면 들러볼 만한 곳이지만, 웨이팅이 길 수 있어서 시간 여유는 생각하고 가는 것이 좋을 것 같습니다.
이 리뷰는 내돈내산으로 직접 방문해 사서 먹은 후 솔직하게 작성한 후기입니다. 맛은 개인적인 입맛 기준입니다.
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